การตกแต่งดีไซน์ภายในบ้านของผู้คนในแต่ละทวีปในโลก ล้วนมีลักษณะที่ต่างกันไป สำหรับประเทศไทย สิ่งที่เป็นจุดเด่นที่ทำให้ทราบว่าเป็นสไตล์ไทยแท้ คือ เฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากไม้ และลวดลายเฉพาะตัว
ในวันนี้เราจะมาพูดคุยกันถึงสไตล์ห้องครัวไทย แต่ก่อนอื่นคงต้องขอย้อนไปในสมัยอดีตกันสักนิด เพื่อให้พอจะเข้าใจความเป็นมาของครัวไทยสมัยก่อน
ในสมัยอดีตคนไทยมักนิยมสร้างห้องครัวไว้นอกบ้าน สาเหตุเป็นเพราะการหุงข้าวและทำกับข้าวต้องใช้เตาถ่านที่มีไม้ฟืนเป็นเชื้อเพลิง นอกจากนั้นบ้านเรือนไทยก็เป็นบ้านไม้ที่ลุกติดไฟได้ง่ายอีกด้วย ดังนั้นการสร้างห้องครัวแยกออกจากบ้าน จึงเป็นสิ่งที่สอดคล้องกับสภาพแวดล้อม
ห้องครัวไทยในอดีตไม่ได้หรูหราอะไรมากนัก เพราะสร้างเป็นแค่เพิงพักกันแดดกันฝนขึ้นมาแบบง่าย ๆ เท่านั้น แต่เมื่อมาถึงยุคสมัยใหม่ที่มีเครื่องใช้ไฟฟ้าเข้ามา ห้องครัวสไตล์ไทยจึงถูกออกแบบขึ้นมา โดยนำเอกลักษณ์ลวดลายเฟอร์นิเจอร์แบบไทยมาใช้ประดับตกแต่ง แล้วเรียกว่าเป็นห้องครัวแบบไทย
ดังนั้นห้องครัวแบบไทยที่ว่านี้ ก็คือครัวสมัยใหม่ที่ใช้เฟอร์นิเจอร์ไทยมาตกแต่งนั่นเอง โดยมากจะมีลักษณะผสมระหว่างการออกแบบที่เป็นสากลร่วมกับแบบไทย เป็นห้องครัวสไตล์ไทยประยุกต์
เรามาชมภาพกันดีกว่าว่าห้องครัวแบบไทย ๆ เป็นเช่นไร
ขอปิดท้ายด้วยรูปห้องครัวแบบไทยในอดีตที่เล่าให้ฟังตั้งแต่ช่วงแรกของบทความแล้วว่า อย่าได้คาดหวังถึงความหรูหรา แต่ให้คิดถึงภูมิปัญญาที่ใส่ใจเรื่องของความปลอดภัย ชมภาพด้านล่างได้เลย
